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四川美食大全餐饮管理有限公司旗下川卤王氏现捞品牌,创始人王氏家族,世代相传,将千年文化卤味制品经典传承。以32味中草药为底的川卤王氏配方流传至今,历史悠久,源远流长。王氏后人经改良后,将传承世代的老字号配方与现代老卤工艺相结合,创造出全新现卤现捞技术,新鲜美味,深受广大食客喜爱。

公司自成立以来一直专注于现卤现捞技术研究创新, 现卤现捞的传播,餐饮管理模式研究等,“传承四川卤菜文化,真诚扶持创业”。打造正宗川味卤菜品牌,传承和弘扬四川人的饮食文化,让更多食客能感受什么叫“吃在中国,味在四川”,也为了鼓励更多的朋友们走上餐饮的道路。