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五香君把2019-01-09



主料:郡把500g
辅料:生姜适量;盐适量;料酒适量;酱油适量;味极鲜适量;醋适量;芝麻油适量;大蒜适量;卤料1包 
 
操作步骤:
1、郡把洗净,加适量的生姜,料酒焯下水。
2、焯过水的郡把经清水冲洗后,沥干水分。
3、市场买回来的卤料包。
4、打开卤料包放入卤锅(电饭煲),加适量的开水,酱油、盐、生姜、料酒和醋。(喜吃辣味的加些红尖椒)
5、将沥干水分的郡把放进卤锅,按下煮饭开关开卤,适时捞出卤好的郡把。
6、装盘后,撒些蒜叶,浇适量的味极鲜、醋、芝麻油即可。